Canederli Ai Formaggi
Ricetta primo per 4 persone a base di Panini Raffermi - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido. Mescolare e far riposare due ore. Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla già imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano. Formare con l'impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.
Ingredienti:
Ingredienti: 3 Panini Raffermi - 400 G Latte - 3 Uova - 100 G Formaggio Fontina - 100 G Formaggio Asiago - 50 G Formaggio Gorgonzola - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 6 Cucchiai Brodo - Cipolla
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