Canederli Pressati Con Fontina Valdostana, Zucca E Porri
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare la fontina e il pane a cubetti e unirli all'uovo e al latte, quindi lasciar riposare. Formare dei canederli e schiacciarli, rosolarli da ambo i lati e lessare per 10 minuti. Tagliare i porri e la zucca a julienne, sbollentarli e insaporire con il burro. Scolare i canederli, asciugarli e metterli sulle verdure. Servire con parmigiano e burro fuso.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Pane Secco - 100 G Formaggio Fontina - 1 Uovo - 200 G Porri - 200 G Zucca - Erba Cipollina - Latte - Formaggio Parmigiano - Sale - Pepe - 1 Noce Burro
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