Lingua
Ricetta primo per 6 persone a base di Uova - metodo di cottura padella forno.
Preparazione: Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.
Ingredienti: 8 Uova - 16 Cucchiai Farina - 200 G Prosciutto Cotto - 10 Sottilette Di Formaggio - Latte - Burro - Ragù