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Ricetta secondo per 4 persone a base di Canocchie - metodo di cottura padella.
Preparazione: In una padella capiente, preparate un pinzimonio con abbondante olio d'oliva, aglio a pezzetti, prezzemolo tritato e pepe. Nel frattempo, sciacquate le canocchie sotto l'acqua corrente, lasciatele sgocciolare per qualche minuto e disponetele ordinatamente in padella. Copritele con un foglio di carta stagnola e cuocetele a fiamma bassa per circa 10-15 minuti. Servitele calde.
Ingredienti: 1000 G Canocchie - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Pepe