Cappelletti Della Nonna
Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Manzo Tritata con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Cappelletti - 1 Cipollina - 150 G Carne Di Manzo Tritata - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 2 Rametti Sedano - 2 Carote - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 100 G Salsiccia - Prezzemolo - Sale - Pepe
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