Carne Cruda All'albese
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare la carne prima a pezzi, poi sempre più finemente, servendosi di un coltello ben affilato. Trasferirla in una ciotola e condirla con sale, pepe macinato al momento, olio. Infilzare lo spicchio d'aglio sui rebbi della forchetta e con questa rimescolare il composto. Unire il succo dei limoni e servire subito accompagnando coi cetriolini.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Filetto Di Manzo - 2 Limoni Succosi - 1 Spicchio Aglio - Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva Extra-vergine Molto Delicato - Pepe - Sale
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