Carpaccio Al Forno
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili - 300 G Funghi Champignon - 100 G Formaggio Grana - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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