Carpaccio Di Bottarga
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bottarga.
Preparazione:
Preparazione: Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili. Adagiarle su un piatto di portata una accanto all'altra vicine e condirle con succo di limone, olio e una macinata di pepe. Far marinare 30 minuti e servire con crostini di pane casereccio tostato.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Bottarga Tenera Di Cefalo Intera - 1 Limone - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Macinata Pepe Multicolore
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