Carpaccio Di Pesce Spada
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.
Preparazione:
Preparazione: Disporre il pesce su un vassoio e irrorarlo con il succo dei limoni. Tenerlo in frigo per circa 2 ore. Affettare al velo la cipolla. Lavare e asciugare la rucola. Scolare il pesce dal succo di limone, coprirlo con la cipolla e i capperi. Guarnire i bordi del vassoio con la rucola e condire con un filo di olio e una spolverata di pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pesce Spada A Fette Molto Sottili - 3 Limoni - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Capperi - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 1 Filo Olio D'oliva - 1 Spolverata Pepe Bianco
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