Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.
Preparazione: Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.
Ingredienti: 200 G Salmone - 1 Limone - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 10 Grani Pepe Verde - Sale