Carpaccio Di Salmone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore). Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Salmone Fresco - Sale - Pepe - Cipolla - Insalata Rucola - Olio D'oliva - 2 Limoni (succo)
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