Carpaccio Fresco Di Mare
Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo.
Preparazione:
Preparazione: Immergete per 5 minuti in acqua bollente il polpo e il salmone ancora interi con qualche spicchio di limone. Scolateli e fateli raffreddare. Con un coltello affilatissimo, tagliateli a fettine sottili. Disponete le fettine sui piatti e ricopritele con prezzemolo tritato. Condite con succo di limone e olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Polipo Freschissimo - 200 G Filetto Di Salmone Fresco - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva Extra-vergine - Alcuni Spicchi Limone - Succo Di Limone
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