Carpaccio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili - 1/2 Bicchiere Panna Liquida - 3 Cucchiai Ketchup - 4 Cucchiai Maionese - 2 Gocce Tabasco - 1 Cucchiaino Senape - 1/2 Limone (succo) - Sale
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