Casseruola Di Maiale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Privare la pancetta della cotenna, tagliarla a fettine, dividendone ognuna in 3 parti. Mondare e tagliare a rondelle la cipolla e a listarelle i peperoni, sbucciare e dividere le mele a spicchi. Suddividere gli ingredienti a strati, cominciando e finendo con la pancetta, in un tegame. Salare leggermente ogni strato e unire 2 bicchieri d'acqua. Lasciar sobbollire coperto per 15 minuti, poi cospargere di prezzemolo.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pancetta Magra Fresca - 2 Cipolle - 2 Mele - 2 Peperoni Rossi - Prezzemolo - Sale
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