Cebiche De Ostras
Ricetta secondo per 4 persone a base di Ostriche.
Preparazione:
Preparazione: Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.
Ingredienti:
Ingredienti: Ostriche A Volontà - Per La Marinata: - 1/2 Cucchiaino Ají Verde Tritato - 1 Presa Pepe Bianco Macinato Al Momento - 1 Lime Spremuto - 1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili - Alcune Fettine Zenzero Fresco
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