Cefalo Lessato Con Patate
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali.
Preparazione:
Preparazione: Nettare il cefalo e cuocerlo in semplice acqua salata (10 g di sale per ogni litro d'acqua). Lessare le patate a parte in acqua salata. Cotto al punto giusto, mettere il cefalo in un piatto di servizio e guarnirlo con le patate. Passare a parte la salsetta
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Cefalo Di 1000 G - 300 G Patate Piccole E Tagliate In Pezzi - Per La Salsetta: - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe
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