Conchiglie Al Finocchio
Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie - 1 Finocchio - 30 Cl Panna - 100 G Pancetta - 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 30 G Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Sale - Pepe
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