Conchiglie Alla Crema
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Preparazione:
Preparazione: Lavorare a crema il burro con la ricotta, il mascarpone e una presa di sale. Tritare grossolanamente il prosciutto ed amalgamarlo alla crema. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla lasciandola un po' umida e versarla nella zuppiera con il condimento. Mescolare bene e servirla subito ben calda.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Conchiglie - 50 G Burro A Temperatura Ambiente - 100 G Ricotta - 100 G Mascarpone - 50 G Prosciutto Cotto (fette Di 50 G) - 1 Presa Sale
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