Conchiglie Prelibate
Ricetta primo per 4 persone a base di Panna.
Preparazione:
Preparazione: Far rosolare burro, cipolla mondata e tritata, pancetta a piccoli pezzi e i funghi prima ammorbiditi con 2 mestoli della loro acqua. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e unire la panna, continuando la cottura ancora per 15 minuti. Infine unire il prezzemolo tritato e il prosciutto a listarelle. Con il sugo condire le conchiglie cotte al dente.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie - 40 G Funghi Secchi - 50 G Pancetta - 1 Cipolla - 100 G Prosciutto Crudo Di Praga - 60 G Burro - 200 G Panna - Prezzemolo - Sale - Pepe
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