Conchiglie Ripiene
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere a metà cottura le conchiglie ed intanto preparare il ripieno, passando il prosciutto cotto ed unendolo alla ricotta ed alle erbe ed insaporendo il tutto con sale e noce moscata; riempire con un cucchiaino le conchiglie, scolate e raffreddate, metterle in una teglia da forno, condendo con besciamella e parmigiano, e far gratinare al forno.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Conchiglie Grandi - 80 G Prosciutto Cotto - 200 G Ricotta - 80 G Formaggio Parmigiano - Basilico - Maggiorana - Per La Besciamella: - 100 G Burro - 2 Cucchiai Farina - 50 Cl Latte
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