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Ricetta primo per 2 persone a base di Ricotta - metodo di cottura padella.
Preparazione: Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo. Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po' di latte fino a farlo diventare cremoso. Lessare i conchiglioni per 9 minuti, scolarli e riempirli con l'impasto precedentemente preparato. Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti.
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Conchiglioni - 80 G Ricotta - 80 G Formaggio Montasio - Formaggio Parmigiano - 1 Uovo - Pangrattato