Controfiletto Alla Pizzaiola
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare molto bene nell'olio le fette di carne, salare e pepare. Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano. Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Controfiletto Di Manzo Tagliato A Fette - 600 G Pomodori Maturi Privati Di Scorza E Semi - 100 G Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaino Origano - Sale - Pepe Nero
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