Cosce Di Coniglia Nostrana
Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio.
Preparazione:
Preparazione: Porre a scaldare una casseruola fino a che non abbia raggiunto il giusto grado di calore. Inserirvi le cosce e farle rosolare da ambo le parti; unire 2 bicchieri di vino bianco ed un trito composto da cipolle e prezzemolo. Chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Cosce Di Coniglia Nostrana Grande - 1 Cipolla Grande - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Bicchieri Vino Bianco - Sale - Pepe
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