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Ricetta secondo per 3 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.
Preparazione: In una pirofila rosolate bene le coscette con la metà del burro, l'olio, l'aglio e il rosmarino, sale e pepe. Spruzzatele con il vino e quando sarà evaporato avvolgete le coscette nelle fettine di speck. Terminate la cottura in forno. Servite sul Purè Ricco che avrete preparato con il rimanente burro.
Ingredienti: 1 Confezione Purè Ricco Findus - 6 Coscette Di Pollo - 6 Fettine Speck - 20 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Rosmarino - Aglio - Sale - Pepe