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Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Infarinare le costolette e farle soffriggere. Aggiungere le erbette, bagnare con il vino bianco e lasciare insaporire. Aggiungere l'acqua e salare.
Ingredienti: 300 G Costolette D'agnello - 1 Mazzetto Di Erbette Aromatiche - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Mestolo Acqua - Farina