Costolette Di Agnello Alla Calabrese
Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Scaldare 8 cucchiai d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, sale e pepe. Far rosolare in 1 padella con l'olio le costolette e poi passarle nella casseruola con le verdure. Regolare di sale e pepe, lasciando insaporire per 5 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 750 G Costolette D'agnello - 6 Pomodori - 100 G Olive Verdi - Prezzemolo - 1 Cipolla - 1 Peperone Verde - 1 Peperone Giallo - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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