Cotolette Al Pomodoro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Impanare le fettine di vitello e friggerle in 1 padella nel burro spumeggiante. In un'altra padella mettere la cipolla tritata, 3 cucchiai d'olio, la conserva di pomodoro, il sale e un po' di brodo; amalgamare bene, adagiarvi le cotolette fritte e cuocerle per 5 minuti irrorandole con la salsa.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fettine Fesa Di Vitello - Burro - 1 Cipolla - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - Sale - Brodo - 1 Uovo - Pangrattato
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