Cotolette Alle Mele
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare. Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Cotolette Di Maiale - 150 G Mele Renette - 50 G Burro - Vino Bianco Secco - Farina - Sale - Pepe
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