Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.
Preparazione: Sbattete l'uovo con un po' di sale, immergetevi la fesa di tacchino e lasciatevela mezz'ora. Quindi passate le fette nel pangrattato. Scaldate olio e burro, cuocete le cotolette da entrambe le parti. Ritiratela con la paletta bucata, asciugate su carta assorbente e servite.
Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino - Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva - Burro - Sale