Cozze Esotiche
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l'aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti. Versare la salsa sulle cozze e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Cozze - 1 Mela - 1 Banana - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 100 G Panna - 30 G Burro - Olio D'oliva - Curry In Polvere - Sale - Pepe
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