Crepes Al Prosciutto E Fontina
Ricetta antipasto per 12 persone a base di Fontina - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Prosciutto Cotto - 100 G Formaggio Fontina - 50 Cl Besciamella - Formaggio Grattugiato - 1 Pizzico Noce Moscata - Burro
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