Crepes In Brodo
Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.
Preparazione:
Preparazione: Fate una pastella con farina,uova e latte; salate poco. Ungete di volta in volta un padellino con poco burro e con la pastella fate tante frittatine sottili. Man mano che sono pronte, cospargetele di formaggio grattugiato e mettetele una sull'altra. Tagliate la torta di frittatine a listarelle, suddividetele su quattro fondine e copritele con il brodo bollente.
Ingredienti:
Ingredienti: 120 G Farina - 4 Uova - 1 Tazzina Latte - Poco Burro - Formaggio Grattugiato - 120 Cl Brodo - Sale
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