Crocchè
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate Novelle - metodo di cottura bollire fritto.
Preparazione:
Preparazione: Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. Friggete in abbondante olio di semi.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Patate Novelle - 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato - 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Per Friggere: - Abbondante Olio Di Semi
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