Crocchette Di Tonno
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.
Ingredienti:
Ingredienti: 40 G Burro - 2 Cucchiai Farina - 40 G Burro - 1 Bicchiere Brodo - Sale - 200 G Tonno - 1 Uovo - 2 Manciate Formaggio Grana - Pangrattato - Olio D'oliva
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