Crostini Cremosi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Parmigiano - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane Toscano - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Formaggio Groviera Grattugiato - 2 Albumi D'uovo - Burro - Sale - Pepe
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