Crostini Di Cipolla Rossa
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella forno.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare le cipolle a fettine sottilissime e metterle in una padella su fuoco basso con qualche noce di burro finché non saranno completamente ammorbidite girando continuamente perché non devono assolutamente attaccarsi o arrostire. Preparare un poco di besciamella leggera (il brodo di dado al posto del latte). Unire la besciamella alle cipolle e mettere sulle fettine di pane precedentemente arrostite in forno. Non far freddare troppo è bene servire i crostini tiepidi.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Cipolle Rosse Di Tropea - Alcune Noci Burro - Farina - 1 Dado - Pane Cotto A Legna
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