Crostoni Alla Russa
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Confezione Pancarré - 1 Uovo Intero - 25 Cl Latte - 50 G Prosciutto Cotto - 60 G Formaggio Fontina - Olio D'oliva
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