Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.
Preparazione: In un'ampia terrina mescolate il formaggio, la tapioca, lo zucchero e il sale. Unite il latte, mescolando. Togliete l'impasto dalla terrina e lavoratelo su un piano cosparso di farina di tapioca. Impastate fino a ottenere una palla soda. Fate piccole palline e con le dita, create un buco al centro. Mettete ogni cuñapés nella farina di tapioca e appoggiate su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocete in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti circa.
Ingredienti: 300 G Formaggio Fresco Cremoso - 100 G Farina Di Tapioca - 1 Cucchiaio Zucchero - 3 Cucchiai Latte - Sale