Ditali Con Zucchine Fritte
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Lavate e pulite le zucchine, quindi affettatele a julienne. Soffriggete l'aglio in una padella con cinque cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine nell'olio, friggetele a fiamma viva, quindi scolatele su della carta assorbente e salate. Portate all'ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente. Scolate, condite con le zucchine, cospargete con del prezzemolo tritato, un'abbondante manciata di formaggio grattugiato, quindi servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Ditali - 4 Zucchine - Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Spicchi Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Prezzemolo Tritato
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