Fagottini Deliziosi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone. Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo. Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini. Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fette Fesa Di Vitello - 60 G Burro - 50 G Pangrattato - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 2 Uova - Alcune Gocce Limone - Olio Per Friggere - Sale
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