Faraona Al Latte
Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate la faraona in 4 pezzi. Mettete in un largo tegame olio e burro, rosolate adagio le fette di pancetta. Unite la faraona appoggiando i quattro pezzi distanti l'uno dall'altro. Fateli rosolare bene, poi aggiungete il brandy. Fate evaporare e poi unite anche il marsala. Coprite e aggiungete poco per volta il latte, fino a completa cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Faraona Di 1000 G - 4 Fette Pancetta - 30 G Burro - Olio D'oliva - 1 Bicchierino Brandy - 1/2 Bicchiere Vino Marsala - 1 Bicchiere Latte - Sale
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