Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona - metodo di cottura forno.
Preparazione: Nettare, eviscerare e lavare la faraona, salarla e peparla. Rosolarla quindi in una casseruola con l'olio, innaffiarla col vino bianco e aggiungere il rosmarino e 4 spicchi d'aglio. Passare la faraona al forno a 180 gradi per 40-50 minuti.
Ingredienti: 1 Faraona Di 1000 G - 20 Cl Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 4 Spicchi Aglio - Rosmarino