Farfalle Al Salmone
Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone.
Preparazione:
Preparazione: Affettare gli scalogni sbucciati e farli appassire in un largo tegame con il burro, versare il whisky, unire la panna, il sale e il pepe, dopo pochi minuti aggiungere il salmone tagliato a listarelle e far cuocere per 5 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle - 100 G Salmone Affumicato - 150 G Panna - 40 G Burro - 2 Scalogni - 1/2 Bicchiere Whisky - Sale - Pepe
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