Fegatini Al Limone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Rosolate per 5 minuti a fuoco vivo i fegatini (dopo averli ben lavati e tagliati a bocconcini) in un cucchiaio d'olio in cui avrete messo anche 1 cipollina tagliata sottilmente. Aggiungete il succo di 2 limoni, salate e pepate. Cuocete ancora per 10 minuti a fuoco lento. Servite con un'insalata di cicoria, tagliata a listelle sottili e condita con sale, pepe, olio e limone.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Fegato Di Vitello Tagliato A Listerelle - 2 Limoni - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Cipollina
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