Fegatini E Carciofi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine. Quando è appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi. Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo. Servite con riso pilaf.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Fegatini Di Pollo - 6 Carciofi - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Succo Di Limone - Brodo - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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