Fegato Ai Cipollotti Cinese
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in eccesso. Tagliare sottili anche i cipollotti. Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene. Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale. Spegnere ed unire poca salsa di soia. Servire con il riso al vapore.
Ingredienti:
Ingredienti: Fegato Di Maiale - Cipollotti - Vino Bianco - Dado - Salsa Di Soia - Farina - Olio D'oliva - Sale
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