Fegato Al Bacon
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame. Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato. Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Fegato Di Vitello - 8 Fettine Bacon - Burro - Farina - Sale
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