Fegato Con Uva
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Lavare l'uva e asciugarla. Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace. Adagiarvi le fette di fegato e l'uva. Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva. Salare a fine cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Fegato Di Vitello (fette Da 120 G) - 25 Acini Uva Moscato - 50 G Burro - Sale
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