Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 100 G Fesa Di Vitello - 150 G Prugne - 200 G Sottaceti - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella) - Sale
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