Fette Di Pane Fritto Alla Bismarck
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Friggere nell'olio le fette di pane; a parte, in un recipiente adatto, cuocere attentamente le uova ''al tegamino''. Quando le uova sono a quattro quinti di cottura toglierle (con adatta spatola) e adagiarle sopra ogni fetta di pane. Continuare per poco la frittura e servire calde con un buon vino rosso.
Ingredienti:
Ingredienti: Pane Scuro Raffermo In Fette - Uova - Olio D'oliva
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